تسجيل 1614 تسمم غذائي منها 717 حالة تسممت في الولائم والاعراس واللقاءات

كشف وزير الصحة عبد الحق سايحي، صباح اليوم الثلاثاء ، خلال افتتاح أشغال اليوم الإعلامي التحسيسي حول “التسممات الغذائية” ، على تسجيل 1614 حالة تسمم غذائي في ظرف شهرين هذه الصائفة، و أكثر من 853 حالة سجلت في الفضاءات التجارية، و 717 حالة سجلت في الفضاءات الخاصة ( الولائم و الأعراس والمناسبات و اللقاءات و غيرها) بنسبة 47%، ما يشكّل خطر كبير على الصحة العمومية، و للأسف الشديد تم تسجيل وفاتين جراء التسمم الغذائي.

 السبب الرئيسي الذي أدى إلى ارتفاع حالات التسسمات الغذائية وفق الوزير، في هذه الفترة هو عدم احترام شروط حفظ وتوزيع المنتجات الغذائية كغياب سلسلة التبريد و الوسائل الضرورية لحفظ المنتجات الغذائية و الأطعمة.