ما أهمية تناول البروتين لجسم الإنسان وما الكمية التي نحتاجها؟

تُعتبر البروتينات من المركبات الأساسية التي تساعد في الحفاظ على سير وظائف الجسم الحيوية بشكل سليم، فيما يلي بعض الوظائف الرئيسية التي تقوم بها البروتينات في جسم الإنسان .

 إذ تساهم في إصلاح وبناء الأنسجة الجديدة في جسم الإنسان، وبعض البروتينات الليفية تزود الخلايا والأنسجة بالصلابة والمرونة مثل الكيراتين الموجود في الجلد والشعر والأظافر أو الكولاجين الذي يعد البروتين الهيكلي للعظام والأوتار والأربطة والجلد.

كما يلعب البروتين دورًا حيويًا في تنظيم تركيزات الأحماض والقواعد في الدم وسوائل الجسم الأخرى، حيث تساعد البروتينات في تكوين الأجسام المضادة لمحاربة العدوى.تعتمد كمية البروتين التي تحتاجها على عدة عوامل، بما في ذلك مستوى النشاط والعمر والجنس وكتلة العضلات والصحة العامة، إلا أنه إذا كان وزنك معتدلًا ولا ترفع الأثقال بانتظام، فيجب أن يشكل البروتين 10-35% من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية.