انخفاض محسوس في أسعار مستلزمات الحلويات بمحلات وهران

جميلة/م

بدأت ربات البيوت في وهران كباقي ولايات الوطن  بالتحضير لحلويات عيد الفطر ، فبعد الانتهاء من رحلة ماراطونية لشراء ملابس العيد، جاء الدور على مختلف مستلزمات حلويات العيد، فتكاد لا تخلو هذه الأيام محلات بيع هذه المواد من الحركة قبل وبعد الإفطار ، بداية من العشر الأواخر من رمضان.

وفي هذا السياق لمست  “كاب ديزاد” من خلال جولة قمنا بها لرصد الأجواء عن قرب، قبل أيام من حلول العيد المبارك، عبر بعض المحلات في ولاية وهران التي تقبل عليها شريحة واسعة من ربات البيوت، تراجع طفيف في أسعار بعض مستلزمات صناعة الحلويات بكل أنواعها، على  غرار الفول السوداني الذي تعتمد عليه الأسر البسيطة في تحضير الحلويات و غيره من المكسرات المستعملة في صناعة الحلويات سواء التقليدية أو العصرية و غيرها من المواد مقارنة بالسنة الماضية التي اتسمت بارتفاع في الأسعار أربك المواطنين.

وبلغ سعر الفول السوداني الذي يتصدر قائمة المكسرات عند الأسر الوهرانية البسيطة لأسعاره المقبولة مقارنة ببقية المكسرات الأخرى، من 420 دج الى 500 دج بعد أن تجاوز سعره السنة الماضية 700دج، وأما  الذي يباع في شكل شرائح رقيقة “ايفيلي”، فوصل سعره  هذه السنة 750  دج بعد أن تم بيعه في السنة الماضية ب 1000دج للكيلوغرام.

بينما وصل سعر الكيلوغرام الواحد للوز،  19000 دج،  بينما تم عرضه في الأسواق في نفس الفترة من السنة الماضية ب 2200 دج في حين بلغ  سعر الكيلوغرام من الجوز 1600 دج بينما تم بيعه ب  2000دج ، و تختلف أسعار المكسرات حسب نوعية كل نوع منه.

أما سعر الدقيق  “الفرينة”  بلغ سعرها 60 دج للكيلوغرام و لأن مطبخ حواء لا يخلو هذه الفترة من الزبدة النباتية، فاختلفت  بين المحلات بين 170 الى 200 دج .

  وتتفنن هذه الأيام النسوة في تزيين  الحلويات بمختلف مواد الزينة،  حيث تعد  الشكولاطة من أكثر لوازم الحلويات، طلبا، أين تراوحت أسعار علبة الشكولاطة بين 65 و280 دينار للعلبة حسب النوع والوزن.و مع هذا الانخفاض تبقى الأسعار مرتفعة مقارنة بالقدرة الشرائية لمعظم أرباب البيوت الذين أنهكتهم المصاريف طيلة هذا الشهر الفضيل و هو ما لمسناه من تصريحات بعض المواطنين.