الجزائريون يستهلكون 100 مليون خبزة وتحذير من تبذير المادة

قال الدكتور فوزي رمضان رئيس الأكاديمية الجزائرية للإعجاز العلمي، الباحث في مجال الصيدلة والبيولوجيا في حديثه لإذاعة سطيف

أن الجزائر من أكثر الدول في العالم استهلاكا للخبز الأبيض، وهو خطر على صحة الإنسان.

وأشار في حديثه نقتلته إذاعة سطيف، أن عدد الخبز الذي نستهلكه في رمضان يصل إلى 100 مليون خبزةـ وللأسف غالبيته يتم تبذيره ورميه وحسب دراسة فرنسية حديثة فالانسان يستهلك سنويا أكثر من 1050 كغ من الأكل والشرب.

فيما أكد أنىرمضان فرصة رائعة للتغيير، وترشيد الاستهلاك والإنقاص من الوزن، والمحافظة على الحمية الغذائية الصحية.وأنه علينا فورا تجنب كثيرا المأكولات غير الصحية خاصة ما تعلق بالحلويات مثل الزلابية وباقي السكريات، فهي مواد مسرطنة بامتياز .

كما حذر من السكر الأبيض باعتباره أهم مادة تحطم مناعة الإنسان، اضافة الى المشروبات الغازية بكل انواعها؛ حتى لايت او دون سكر فهي غير صحية .

م.رياض