حصيلة مستشفى إيسطو: تسجيل 145 إصابة التسمم الغذائي منها حالات في الشواطئ بوهران

ق.إلياس

سجلت مصلحة الإستعجالات الطبية بالمؤسسة الإستشفائية الفاتح نوفمبر 1954  منذ بداية الصائفة، أعراض حالة التسمم الغذائي لدى 145 شخص منها 75حالة من الإناث، واشتدت الإصابة شهر أوت الجاري.

   المصلحة تشهد اقبالا من قبل المرضى المصابين بتسممات الغذائية  بسبب تناول وجبات الاكل السريعة ، خاصة التي يتم عرضها لأشعة الشمس لمدة طويلة في الشواطئ خاصة ، أو اقتناء مواد غذائية سريعة التلف من داخل الأسواق الشعبية .

وصرح الدكتور يحياوي علي منسق طبي بمصلحة الاستعجالات و رئيس مصلحة الاستعجالات المتنقلة بالمؤسسة الاستشفائية الجامعية أول نوفمبر 54 وهران أن عدد الحالات المسجلة منذ بداية شهر اوت الى غاية اليوم بلغ 75 إصابة لدى الإناث و 70 حالة ذكور، مصحوبة بأعراض مختلفة، ألم  شديد في البطن،حمى، إسهال ، تقيؤ ، جفاف الجسم ، الغثيان وكذا إرهاق شديد.

كما دعا الدكتور يحياوي علي المواطنين إلى الالتزام بجملة من النصائح الوقائية لتجنب التسممات الغذائية في هذه الفترة، منها التقيد بقواعد النظافة الصحية من غسل اليدين قبل وبعد اعداد وتناول الطعام وكذا الغسل الجيد للأدوات المستعملة في الطبخ، التنظيف الجيد للخضر والفواكه وتبريدها قبل استهلاكها ، طبخ الغذاء جيدا وعدم تركه في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المواد الغذائية المعلبة ، تجنب الأطعمة النيئة وكذا الوجبات السريعة  التي تكثر في هذه الفترة بسبب توافد السياح على الولاية.