وهران: 53 مدرسة تقدم وجبات إطعام باردة للتلاميذ بسبب مشكل الطباخين

تدخلت السلطات المحلية لوهران، اليوم باتخاذ إجراء مؤقت لترخيص تعيين طباخين على مستوى 4 مؤسسات تربوية (ابتدائية) ببلدية بئر الجير بعد مهازل الوجبات الباردة المقدمة واحتجاج أولياء التلاميذ.

وتعاني 53 مدرسة عبر الولاية، من العجز في تقديم وجبات غذائية ساخنة بسبب إشكال الطباخين، المسجل في بعضب لديات الولاية بينها 10 مؤسسات ببلدية وهران، ومدرستين ببن فريحة و2 ببطيوة، وواحدة في عين الترك، وواحدة بالحامول وأخرى بطافراوي.

ترخيص ولائي مؤقت لمؤسسة بد –نت لتوفير طباخين عبر 4 مدارس

الإشكال حال دون توفير الوجبة الساخنة، وتقاذف التّهم مع الممونين غير المحترمين لدفتر الشروط، بسبب تقديم وجبات رديئة النوعية وباردة، ويأتي هذا في مقابل منع القانون تقديم الوجبة الباردة أصلا في المؤسسات التربوية، حيث تلزم ولاية وهران بتقديم الوجبة الساخنة بكلفة 65 دينار، بينما كانت كلفة الوجبة الباردة الممنوعة حاليا تقدم بـ45 دينار.

ووضعت بلديات بالولاية تقرير ساخن عن الوجبة المقدمة بالمدارس، على خلفية انعدام الطباخين، من جهة لهروبها من المسؤولية الجزائية في تقديم الوجبة الرديئة والفقيرة للتلميذ، كاجتماع طارئ عقده أول أمس رئيس بلدية بئر الجير في ساعة متأخرة من الليل، اتضح بأن 4 مؤسسات تحديدا بحي خميستي تقدم الوجبة الباردة والفقيرة متكونة من قطعة واحدة خبز وقطعة واحدة جبن وعلبة واحدة للياغورت و4 حبات تمر.

ورفعت البلدية حسب المعلومات المستقاة إلى والي وهران طلب الترخيص لمؤسسة نظافة بلقايد بد-نت، فتح توظيف للطباخين، ذلك أن البلدية مخوّل لها توفير المنظفين، والحراس في المدارس.

وتضم بلدية بئر الجير 74 مؤسسة تربوية منها 12 تقدم الإطعام الساخن، فيما اصطدمت برفض مدراء عبر 4 ابتدائيات تقديم الوجبة الساخنة بسبب العجز في توفير الطباخين.

وتقرر بحل الإشكال ابتداء من الأحد القادم الشروع في تقديم وجبة الإطعام ساخنة.

وأفادت مصادرنا أن الإطعام ليس مُعمّم عبر جميع مدارس بلدية بئر الجير بحكم أن اعتماد معيار المؤسسات التي تضم أكبر كمّ من المعوزين، لهذا تقدم الوجبة الساخنة بمدارس في بلقايد القديمة، حي خميستي، وسيدي البشير.

القانون يلزم تقديم وجبة إطعام بكلفة 65 دينار

وبموجب الاتفاقية التي أبرمتها البلدية مع الممونين تلزم كل طرف منهم ضمن دفتر الشروط توفير خبز، خضر، فواكه، ولحوم بيضاء.

ونشير إلى أن الوجبات الرديئة ومن يتحمل مسؤوليتها أصبحت محل تقاذف بين البلدية والممون فالبلدية تتحقق من توفر المواد المتفق عليها والتأشير على استلامها، كما تسهر البلدية على توفير شروط النظافة في المطعم، وضمان توفير الغاز الطبيعي، على أن يقع تحت مسؤولية المدراء التربويين ضمان الوجبة الساخنة لأنهم بقوة القانون مكلفين بالجانب التسييري للمطاعم المدرسية، كما يتحمل الممون مسؤولية تأمين المواد الغذائية وأيّ تسمّم صحي وهذا الشرط الجزائري الذي وضعته بلدية بئر الجير، في العقد الثلاثي بينها وبين الممونين ومدير المؤسسة.

هذا وينص القرار الوزاري المشترك الصادر في 27 سبتمبر 2022، يحدد تكلفة الوجبة الغذائية المقدمة للتلاميذ في المطاعم المدرسية بتحديد مساهمة الدولة في كلفة الوجبة الغذائية تقديم ولاية وهران وجبة ب65 دينار وتلزم البلدية مع مديرية التربية على احترام التوزان في الوجبة وسلامتها كما وضعت وزارة الداخلية جدول يحدد التحضير للوجبة الساخنة لكل مستفيد.

إلياس/ق